Los fregaderos inox, fabricados en acero inoxidable, son la elección preferida en muchas cocinas por su resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza. Este tipo de fregadero se adapta a distintos estilos y necesidades, tanto en cocinas domésticas como profesionales. En este artículo técnico conocerás sus características, tipos, ventajas y un apartado específico sobre cómo se instalan.
¿Qué es un fregadero inox y por qué elegirlo?
El fregadero inox está hecho de acero inoxidable, una aleación de hierro, cromo y níquel, lo que le proporciona una excelente resistencia a la corrosión, al calor y al uso intensivo.
Propiedades del acero inoxidable
El más habitual en fregaderos es el acero AISI 304, con 18% de cromo y 8% de níquel, una fórmula que garantiza larga vida útil, resistencia mecánica y propiedades anticorrosivas, incluso en entornos húmedos.
Tipos de fregaderos inox según instalación
Fregaderos de encastre
Son los más comunes. Se colocan desde arriba, encajando en un hueco previamente recortado en la encimera. Su instalación es sencilla y se adaptan a la mayoría de cocinas.
Fregaderos bajo encimera
Se fijan por debajo del nivel de la encimera, dejando el borde oculto. Ofrecen un acabado limpio y moderno, ideal para encimeras de granito, cuarzo o superficies sólidas.
Fregaderos integrados o soldados
Muy usados en cocinas profesionales, se sueldan directamente a la encimera de acero inoxidable, creando una superficie continua sin juntas. Requieren instalación especializada.
Ventajas de los fregaderos inox
Resistencia y larga duración
Pueden soportar impactos, calor intenso, utensilios metálicos y productos de limpieza sin sufrir daños importantes.
Higiene superior
El acero inoxidable es un material no poroso, lo que impide la proliferación de bacterias y facilita la limpieza diaria solo con agua y jabón.
Estética adaptable
Su diseño neutro encaja en cocinas modernas, industriales o clásicas. Además, se puede elegir entre acabados satinados, pulidos o cepillados.
Cómo instalar un fregadero inox paso a paso
La instalación varía según el tipo de fregadero. A continuación, te mostramos el proceso básico para un fregadero de encastre, el más común.
1. Medición y corte de la encimera
Antes de instalar, hay que medir el fregadero y marcar su contorno en la encimera. Luego se realiza el corte con una sierra de calar, asegurando que el hueco coincida con las dimensiones del fregadero.
2. Aplicación del sellador
En el borde del hueco se aplica silicona sanitaria o un sellador impermeable. Esto evita filtraciones de agua y protege el mueble inferior.
3. Colocación del fregadero
Se encaja el fregadero en el hueco y se presiona para que quede bien asentado. Luego se fijan los anclajes por debajo (si el modelo los incluye).
4. Conexión del desagüe y grifería
Se instala el sifón, el rebosadero (si lo hay) y se conecta la válvula del desagüe. Si el fregadero incluye orificio para grifo, también se instala en este paso.
5. Revisión final
Es importante dejar secar la silicona y comprobar que no hay fugas. También se deben verificar los niveles para que el agua drene correctamente.
Consejo: En fregaderos bajo encimera o soldados, la instalación debe ser realizada por profesionales para asegurar la estanqueidad y el acabado perfecto.
¿Qué tener en cuenta al elegir un fregadero inox?
• Tamaño del hueco disponible en la encimera
• Número de cubetas: una, doble o con escurridor
• Tipo de instalación: encastre, bajo encimera, soldado
• Espesor del acero: entre 0,8 mm y 1 mm para uso doméstico
• Compatibilidad con grifería y accesorios
Conclusión
El fregadero inox es una solución eficiente, duradera e higiénica para cualquier cocina. Elegir el modelo adecuado e instalarlo correctamente es clave para garantizar su rendimiento a largo plazo. Tanto si buscas una opción clásica de encastre como un diseño moderno bajo encimera, el acero inoxidable ofrece fiabilidad y versatilidad. Con un mantenimiento mínimo y una resistencia excepcional, es sin duda una inversión segura en cualquier proyecto de cocina.
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